Шэн Пуэр "Сигуй" – Наследие Древних Лесов. Место рождения: Глухие тропические леса Сигуя, где горные хребты укутаны влажными муссонными туманами. На высоте 850 метров, в тени вековых манговых и камфорных исполинов, стоят чайные деревья, чьи корни помнят эпохи. Окружающие вершины бережно хранят влагу, создавая идеальный микроклимат для чайных листьев, насыщенных силой земли.
Выдержка: Годы на сухом складе превратили грубую мощь молодого шэна в гармоничную зрелость. Это не просто ферментация – это искусство времени.
Органика вкуса Аромат: Глубокий, как старый мёд, с дымком сушёных абрикосов и тёплым шлейфом выдержанного табака.
Вкус: Плотный, обволакивающий. Сначала – сладость дикого мёда, затем – лёгкая прохлада мяты и карамельных леденцов. Нет горечи, только бархатистая терпкость, перетекающая в долгое фруктовое послевкусие.
Эффект: Мягкая волна ясности и сосредоточенности. Пуэр не оглушает, а выстраивает внутренний баланс – как медитация в движении.
Этот чай – для тех, кто ценит не только вкус, но и диалог с традицией. Глоток за глотком он рассказывает историю древних лесов, рук мастеров и терпения времени.
Способ приготовления: Температура: 85-90 градусов Количество: 7 гр - 150 мл Время: 10 сек. / последующий пролив +10 сек. Кол-во проливов: ≈8.