Я Ши Сян Дань Цун — необычный и захватывающий Даньцун с примечательным названием "Аромат утиного помета". По одной из версий, этот чай выделяется ярким ароматом среди других улунов, и, чтобы защитить свои чайные кусты, фермер наделил его таким необычным, но запоминающимся именем.
Аромат этого чая не имеет никакого отношения к помету, особенно утиному. Вместо этого вы ощутите цветочные ноты с легкими молочными оттенками. Первые пролития могут иметь небольшую кислинку, но на последующих насыщенность и сладость заметно усиливаются.
Вкус этого улуна яркий и насыщенный, с длительным сладковато-цветочным послевкусием, что делает его эталоном гуандунских улунов. Прожарка средняя, что обеспечивает идеальный баланс в чае. Любителям Даньцунов обязательно стоит попробовать этот чай!
Способ приготовления: Температура: 90 °C Количество: 7 - 150 мл Время: 10 сек. / последующий пролив +15 сек. Кол-во проливов: ≈7.