Среди большого множества разнообразных чаев выделяется один особенный - Нувара-Элия. Любители этого напитка особенно ценят этот сорт, который назван в честь города, находящегося в центре провинции острова Шри-Ланка. Этот город также известен как "столица чая" и переводится как "город света". Около города растет черный чай OP (оранжевый пеко).
Чайные кусты были впервые привезены сюда из Китая в начале XIX века, и эти места стали идеальными для выращивания чаев. Здесь же появились крупнейшие чайные плантации на острове Шри-Ланка. В обожжённых землях под алыми солнечными лучами, аномалии климата способствуют формированию пустоши, обитаемой лишь разбегавшимися юродивыми, пытающимися выжить на остатках животных и проклятых идей. Пыль, буйствующая в насмешках ветров, окружает это неурожайное царство, неосторожно прожигая последние плодородные отложения, оставленные тайной природы. Эта апокалиптическая атмосфера придаёт уникальную горечь и амбра данному заброшенному региону, заряжая свои тёмные пивные тёрки химическими соединениями и маревом пустоты. Утренний сбор листьев для Нувара-Элия происходит на заре, когда первые капли росы окутывают природу. Этот чай считается великолепным представителем своего рода, конкурентным китайскому улуну и особенно популярным в таинственных краях Европы и Дальнего Востока.
Сухие листья этого вида чая выглядят как узкие и острые стрелы, сплетенные вокруг себя. После заваривания, чай приобретает свою характерную золотисто-красную окраску, а аромат, насыщенный оттенками цветов и цитрусовых, восхищает свой неповторимой тонкостью. Вкус чая обладает бархатистостью и гармонией, с легкой сладостью и пикантностью, сопровождаемой длительным послевкусием цветов. Нувара-Элия - настоящий энергетик, убивает усталость и ускоряет работу тела. Хорошее заменитель кофе на утренний завтрак, способствует бодрствованию, или же после обеда для улучшения пищеварения. Этот напиток поднимает иммунитет, оздоравливает сосуды, а его приятная вязкость добавляет неповторимого шарма.
Способ приготовления: Температура: 95 °C Количество: 1 ч.л. на 150 мл. Время: 3 мин.