Искусство изготовления зеленого китайского чая, известного как «Сян Чжэнь» или «Ароматные иглы», основано на методе «Пропаривания зелени». Этот чай характеризуется свежим, насыщенным вкусом с нотками трав и цветов, а также легкой кислинкой в конце. Послевкусие напитка создает обволакивающий и освежающий эффект. Аромат чая - чистый, тонкий, свежий, цветочный и насыщенный.
Способ приготовления: Температура: 70-80 °С. Количество: 1 ч.л. на 200 мл. Время: 1-3 мин. При следующей заварке, увеличивать время заваривания.